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白玉菇炒肉丝

香香的小厨房

收录时间：2021-11-22 02:16:57 热度：4445℃

白玉菇炒肉丝的做法

2张图片

食材明细

主料

白玉菇 300g
猪肉 150g

辅料

蚝油适量
生抽适量
姜适量
青椒适量
蒜末适量
红椒适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

白玉菇炒肉丝的做法步骤

1
食材：白玉菇、青红椒洗净。
2
猪肉切条。
3
青红椒切丝。
4
姜蒜切末。
5
锅烧热放入肥肉煸炒出油、加姜蒜末炒香、加肉丝翻炒至变色，加生抽、耗油翻炒均匀。
6
加白玉菇翻炒至软，菇里有水份不用加水。
7
加盖焖煮一会儿。
8
加青红椒丝炒至断生盛出。
9
成品图
10
成品图

制作小窍门

不用加盐

本次制作《白玉菇炒肉丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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