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土豆丝鸡蛋卷饼
土豆丝鸡蛋卷饼
kx7748
收录时间:2023-01-07 02:00:25 热度:10063℃
2张图片
食材明细
主料
面粉
150g
鸡蛋
2个
辅料
土豆
适量
青椒
适量
红椒
适量
盐
少许
醋
少许
鸡精
少许
生菜叶
2片
黄豆酱
少许
美食特点
原味
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
土豆丝鸡蛋卷饼的做法步骤
1
准备所需食材,土豆切丝,青红辣椒切丝(红椒忘拍了)。
2
鸡蛋打散备用。
3
热锅加油放入土豆丝青红椒丝翻炒。
4
加盐醋炒熟放入鸡精调味装盘备用。
5
面粉加少许盐倒入冷水调成糊。
6
平低锅烧热加少许油。
7
倒入适量面糊慢慢转动平底锅使面糊均匀成圆形。
8
待面糊成形倒入少许蛋液用匙摊平。
9
两面煎成黄色即可出锅。
10
蛋饼一面刷上黄豆酱。
11
铺上生菜土豆丝。
12
卷成筒状,卷饼就完成了。
13
成品图。
14
成品图。
制作小窍门
可以选择自己喜欢吃的酱
本次制作《土豆丝鸡蛋卷饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
主食
家常菜
早餐
饼
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