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咖喱年糕
咖喱年糕
尖尖_实验室
收录时间:2024-01-05 00:15:00 热度:7578℃
2张图片
“
咖喱鸡肉饭好吃,咖喱炖年糕更好吃~
”
食材明细
主料
年糕条
200克
土豆
1个
胡萝卜
1个
洋葱
半个
辅料
咖喱块
1块
生抽
1勺
白糖
1茶匙
盐
1茶匙
美食特点
咸甜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
咖喱年糕的做法步骤
1
胡萝卜、土豆,切成小粒。
2
年糕、洋葱,切成小粒。
3
起锅热油,加入洋葱炒出香味。
4
加入土豆胡萝卜,翻炒片刻。
5
加入清水、咖喱块、生抽、白糖大火煮开后,转小火将食材煮至8分熟。
6
加入年糕,不停的翻炒至年糕熟透。
7
最后加盐翻炒均匀即可。
制作小窍门
加入年糕后,汤汁会迅速的变得浓稠,一定要翻动锅底反之粘底。
本次制作《咖喱年糕》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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