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收录时间:2021-11-22 02:12:46      热度:2669℃
酸奶整蛋糕的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

酸奶整蛋糕的做法步骤

  • 酸奶整蛋糕的做法步骤:1
    1
    蛋清蛋黄分离。
  • 酸奶整蛋糕的做法步骤:2
    2
    蛋黄中加入40克酸奶,35克玉米油, 10克白糖,搅打均匀。
  • 酸奶整蛋糕的做法步骤:3
    3
    加入40克低粉。
  • 酸奶整蛋糕的做法步骤:4
    4
    搅拌成无颗粒的糊。
  • 酸奶整蛋糕的做法步骤:5
    5
    蛋清打制气泡加30克白糖继续打。
  • 酸奶整蛋糕的做法步骤:6
    6
    这是打发的蛋清。
  • 酸奶整蛋糕的做法步骤:7
    7
    蛋清分三次加入蛋黄糊中翻拌均匀。
  • 酸奶整蛋糕的做法步骤:8
    8
    把面糊倒在蛋糕模具中。
  • 酸奶整蛋糕的做法步骤:9
    9
    撒上蔓越莓干。
  • 酸奶整蛋糕的做法步骤:10
    10
    盖上保鲜膜上锅蒸40分钟即可,出锅后倒扣放凉。
  • 酸奶整蛋糕的做法步骤:11
    11
    成品图。
本次制作《酸奶整蛋糕》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 烘焙  

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