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鲜虾炒苦瓜

收录时间：2022-11-16 01:28:53 热度：7682℃

鲜虾炒苦瓜的做法

1张图片

食材明细

主料

鲜虾 150克

辅料

苦瓜一条
葱头 5个
蒜蓉适量
姜两片

配料

鸡精适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

鲜虾炒苦瓜的做法步骤

1
今天买的是新鲜的野生海虾，活蹦乱跳的。
2
锅里放水把虾煮熟。
3
将虾捞起来，颜色红红的，很新鲜。
4
将虾的胡须和头去掉，这样吃的时候比较方便。
5
苦瓜一条，切片。
6
将去掉头的虾放锅里爆炒后装盘。
7
将切成片的苦瓜爆炒成七分熟时将虾放进去一起炒，放葱头、蒜蓉、姜片，最后放鸡精就好了。
8
成功！就着虾壳就吃，因为虾不是很大，壳不算硬，吃了可以补钙哦！

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