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收录时间:2022-11-13 03:25:49      热度:2056℃
红极参烧丝瓜的做法

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红极参是一种生长于靠近北极圈的冰岛共和国深海水域的野生海参,参龄10年以上。红极参体壁总氨基酸、药效氨基酸和鲜味氨基酸总量均为最高,脂肪量少,含有丰富的海参皂甙,肉质呈金黄色,体大肉厚,为天然补钙食品。

食材明细

主料
辅料

美食特点

红极参烧丝瓜的做法步骤

  • 红极参烧丝瓜的做法步骤:1
    1
    准备食材,红极参可以选用即食的,我是自己泡发的。
  • 红极参烧丝瓜的做法步骤:2
    2
    泡发好的红极参切成小条。
  • 红极参烧丝瓜的做法步骤:3
    3
    丝瓜去皮切成条。
  • 红极参烧丝瓜的做法步骤:4
    4
    大蒜拍碎切成末。
  • 红极参烧丝瓜的做法步骤:5
    5
    起锅热油,爆香蒜末。
  • 红极参烧丝瓜的做法步骤:6
    6
    下丝瓜,翻炒至8成熟。
  • 红极参烧丝瓜的做法步骤:7
    7
    加入红极参,翻炒丝瓜全熟。
  • 红极参烧丝瓜的做法步骤:8
    8
    加入盐,鸡精翻炒均匀即可。
本次制作《红极参烧丝瓜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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