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收录时间:2021-11-22 02:09:57      热度:6124℃
辣炕大肉圆的做法

  2张图片

大肉圆在家乡代表团圆的意思,多用在结婚回礼客人的礼品,主要用料为五花肉,草鱼,剁碎加适量的佐料捏成团上蒸锅蒸半熟。大肉圆可以做汤,也可炖菜,味道都很鲜美。

食材明细

主料
  • 大肉圆 2个
辅料

美食特点

辣炕大肉圆的做法步骤

  • 辣炕大肉圆的做法步骤:1
    1
    准备所需食材,大肉圆切成1厘米厚的小片。
  • 辣炕大肉圆的做法步骤:2
    2
    热锅加油。
  • 辣炕大肉圆的做法步骤:3
    3
    将切好的肉片摆放锅内小火慢煎。
  • 辣炕大肉圆的做法步骤:4
    4
    将两面煎成金黄色断生。
  • 辣炕大肉圆的做法步骤:5
    5
    倒出多余的油加生姜大蒜尖椒炒香。
  • 辣炕大肉圆的做法步骤:6
    6
    倒入料酒,味极鲜翻炒即可出锅,也可放少许香醋。
  • 辣炕大肉圆的做法步骤:7
    7
    成品图。
本次制作《辣炕大肉圆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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