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尖椒鸡腿
尖椒鸡腿
我是狂草
收录时间:2022-12-08 06:19:04 热度:348℃
3张图片
“
清香麻辣,滑爽鲜嫩。
”
食材明细
主料
鸡腿
1个
二荊条
5棵
辅料
菜籽油
2茶匙
料酒
2茶匙
淀粉
1茶匙
青花椒油
1/2茶匙
盐
1/3茶匙
胡椒粉
1/4茶匙
小葱
1根
老姜
少许
美食特点
麻辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
尖椒鸡腿的做法步骤
1
鸡腿一个;
2
去皮脱骨;
3
切条,加料酒抓上劲,放盐、胡椒粉、湿淀粉,拌匀;
4
二荊条去蒂、切颗,老姜切片,小葱切段;
5
中火、油热,下鸡肉划熟捞出;
6
小火、油热,下姜片、二荊条、盐炒香;
7
放葱段,浇料酒;
8
大火,淋青花椒油、翻炒均匀即可。
本次制作《尖椒鸡腿》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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