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黑胡椒牛排
黑胡椒牛排
一溪月
收录时间:2021-11-22 02:07:00 热度:5645℃
2张图片
“
椒香浓郁,肉质细嫩。
”
食材明细
主料
牛里脊
三块
辅料
亨氏黑胡椒酱
适量
西兰花
一朵
芦笋
两根
花生油
适量
小苏打粉
一点点
罗勒碎
适量
黑胡椒粒
适量
美食特点
微辣
口味
煎
工艺
数小时
耗时
简单
难度
黑胡椒牛排的做法步骤
1
新鲜牛黑脊三块,用刀背轻轻拍打,使肉质疏松。
2
享氏黑胡椒酱。
3
绰好的芦笋,西兰花。
4
捏一点点小苏打粉(让牛肉口感嫩一些),亨氏黑胡椒酱适量。
5
拌匀,腌三四小时。
6
锅内适量花生油烧热。
7
腌制好的牛肉放入。小火煎二三分钟,用锅铲压一下,让牛排受热均匀,翻面。
8
也用锅铲压一下再煎两三分钟关火,撒上黑胡椒碎。(个人喜欢七成熟的)
9
装盘,浇上适量黑胡椒酱,撒上罗勒碎。
10
成品。
11
成品。
本次制作《黑胡椒牛排》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
主食
二人世界
西餐
烛光晚餐
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