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圆白菜泡菜（冷面伴侣）

收录时间：2021-11-22 02:06:55 热度：7271℃

圆白菜泡菜（冷面伴侣）的做法

1张图片

“ 夏天了，冷面是最佳美食了，做冷面不可缺少的配菜就是圆白菜泡菜… ”

食材明细

主料

圆白菜 适量
姜适量
蒜适量

辅料

辣椒面 适量
盐适量

美食特点

微辣口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

圆白菜泡菜（冷面伴侣）的做法步骤

1
圆白菜洗净切丝；
2
撒适量盐抓拌均匀（可不能太咸喽），放置20-30分钟；
3
这期间剁蒜末、姜末备用；
4
够时间了把水控出去，尝一下特别咸的话，少放点水唰一下，挤干;
5
放入姜末、蒜末、半勺白糖、辣椒面拌均匀即可；
6
拌好了；
7
装入密封盒，冰箱保鲜，随时可以吃冷面……

本次制作《圆白菜泡菜（冷面伴侣）》所使用的厨具：其他

菜谱标签：小菜家常菜早餐

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