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拆骨肉青菜面絮
拆骨肉青菜面絮
欣欣向荣2388
收录时间:2021-11-22 02:05:27 热度:7217℃
1张图片
食材明细
主料
拆骨肉
适量
面粉
适量
鸡蛋
2个
辅料
盐
少许
鸡精
少许
青菜
几颗
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
半小时
耗时
普通
难度
拆骨肉青菜面絮的做法步骤
1
面粉和成面絮,水最好一滴一滴放在面里用筷子搅拌。
2
青菜切碎,鸡蛋打散。
3
拆骨肉骨头汤上锅烧开。
4
慢慢放入面絮,边放边用勺子搅拌,要不然会坨成大块。
5
烧开后放入青菜。
6
再烧开后放入蛋液,边放边用勺子快速搅拌,这样蛋花会很碎。
7
最后放入盐 鸡精调味即可食用。
8
成品图。
本次制作《拆骨肉青菜面絮》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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