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肉松面包
肉松面包
柔昊琳琪
收录时间:2021-11-22 02:04:19 热度:3770℃
3张图片
食材明细
主料
高筋面粉
250g
低筋面粉
150g
酵母菌
5g
砂糖
80g
黄油
40g
盐
4g
辅料
沙拉酱
适量
肉松
适量
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
数小时
耗时
高级
难度
肉松面包的做法步骤
1
除黄油以外的所有材料放入厨师机,一边加水,一边揉,低速揉15分钟。
2
15分钟后,可以拉出厚膜。
3
加入黄油,2档揉15分钟。
4
轻松出手套膜咯。
5
分成若干个大小一致的小面团。
6
整形戳圆,放在纸托里发酵。
7
发酵大概一个小时左右,涂上一层鸡蛋液。
8
烤箱预热180度,20分钟,出炉。
9
挤上沙拉酱。
10
铺上肉松。
11
好吃。
本次制作《肉松面包》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
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