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因为最近在减肥，所以做的菜都以清淡，健康，低脂低热量为主，但实际上，不管是否减肥，多吃这些健康的食物，都是对身体有好处的…… ”
食材明细
美食特点
群英荟萃溜鸡片的做法步骤
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1
首先准备菜切片洗净待用；鸡肉切片，然后加入生抽，黑胡椒粉，十三香，拌匀，最后加入淀粉搅拌均匀备用。
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2
热锅倒入食用油，加入鸡肉翻炒，变色后加入葱蒜末，生抽，十三香，继续翻炒出香味。
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3
肉炒出香味后加入配菜进行翻炒，不停翻炒到7分熟时喷入醋，加入糖调味，继续翻炒。
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制作小窍门
注意⚠️第一，醋要等快熟时加入，否则提前加入醋的土豆不易熟；第二，减肥餐一定要讲究营养均衡，所以炒菜时油要少放，尽量使用橄榄油哦……
本次制作《群英荟萃溜鸡片》所使用的厨具：炒锅
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