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香芹炒猪杂

柴米油盐酱醋茶YLYN

收录时间：2021-11-22 02:01:48 热度：2268℃

香芹炒猪杂的做法

1张图片

食材明细

主料

猪小肠 适量
猪肝适量
香芹适量

辅料

料酒适量
酱油适量
蚝油适量
鸡精适量
老抽适量

美食特点

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

香芹炒猪杂的做法步骤

1
猪小肠清洗干净。
2
切成段。
3
猪肝清洗干净。
4
切薄片。
5
香芹摘掉叶子，洗干净，切段。
6
热锅下小肠翻炒出水。
7
将小肠起锅，水倒掉，清水冲一下锅。
8
热锅下油，下小肠爆炒，加少许料酒。
9
加入香芹爆炒。
10
加入蚝油，生抽，一点老抽调色，鸡精翻炒。
11
加入猪肝翻炒至熟透。
12
出锅盛盘。

本次制作《香芹炒猪杂》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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