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香芹炒猪杂
香芹炒猪杂
柴米油盐酱醋茶YLYN
收录时间:2021-11-22 02:01:48 热度:2300℃
1张图片
食材明细
主料
猪小肠
适量
猪肝
适量
香芹
适量
辅料
料酒
适量
酱油
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
老抽
适量
美食特点
原味
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
香芹炒猪杂的做法步骤
1
猪小肠清洗干净。
2
切成段。
3
猪肝清洗干净。
4
切薄片。
5
香芹摘掉叶子,洗干净,切段。
6
热锅下小肠翻炒出水。
7
将小肠起锅,水倒掉,清水冲一下锅。
8
热锅下油,下小肠爆炒,加少许料酒。
9
加入香芹爆炒。
10
加入蚝油,生抽,一点老抽调色,鸡精翻炒。
11
加入猪肝翻炒至熟透。
12
出锅盛盘。
本次制作《香芹炒猪杂》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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