菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 紫豆角烧土豆条

紫豆角烧土豆条

尖尖_实验室

收录时间：2022-12-21 00:06:02 热度：2581℃

紫豆角烧土豆条的做法

2张图片

“ 经过煸炒的五花肉，肥而不腻。豆角和土豆里都吸入了肉的香气，美味下饭 ”

食材明细

主料

五花肉 100克
豆角 200克
土豆 1个

辅料

葱花 3克
姜丝 3克
料酒 1勺
生抽 2勺
老抽 1勺
白糖 1茶匙
八角 2个
盐 1茶匙

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

紫豆角烧土豆条的做法步骤

1
五花肉洗净，切成粗条。
2
豆角洗净，切成长段。
3
土豆去皮，切成粗条。
4
葱切葱花，姜去皮切丝，八角备好。
5
热锅冷油，下五花肉。
6
用中小火将五花肉煸炒至出油微焦。
7
加入葱姜、八角翻炒出香味。
8
加入豆角、土豆条、料酒翻炒1分钟。
9
加入清水、生抽、老抽、白糖，大火煮开后转小火加盖炖煮10分钟左右。
10
开盖，加入盐调味，翻炒至汤汁浓稠即可。

制作小窍门

没有紫豆角的，可以用普通绿色豆角代替，两者的营养价值是一样的。

本次制作《紫豆角烧土豆条》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

推荐菜谱

重庆菜曲奇明目烤箱菜二月二降火东北小吃豫菜汤羹开胃大雪上海小吃二人世界其他点心调经咖喱菜乳酪蛋糕川菜