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自制凉粉

小瑞儿妈妈

收录时间：2021-11-22 01:59:51 热度：7559℃

自制凉粉的做法

2张图片

食材明细

主料

豌豆粉 1杯
水 5杯

辅料

葱适量
蒜适量
盐适量
生抽适量
醋适量
辣椒油 适量

美食特点

微辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

自制凉粉的做法步骤

1
1杯豌豆淀粉加入1杯水，调匀。
2
4杯水放入锅内煮开。
3
水开倒入淀粉水，边倒边搅拌，直至没白色颗粒并冒大泡，关火。
4
倒入盆中放凉。
5
倒扣出来。
6
切成条装盘。
7
所有辅料淋在凉粉上，拌匀就可以吃了。

本次制作《自制凉粉》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：小吃

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