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肉末豆角

小小胥的厨房时光

收录时间：2021-11-22 01:59:04 热度：5333℃

肉末豆角的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉 250g
四季豆 500g

辅料

生姜适量
蒜适量
花椒适量
葱适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

肉末豆角的做法步骤

1
准备食材:四季豆切丁，猪肉切沫，姜蒜切片，葱切段。
2
肉沫里加入酱油、淀粉搅拌均匀。
3
四季豆先焯水，这样容易熟一些。
4
将焯好的四季豆捞出
5
锅中热油，小火煸炒姜、蒜、花椒。
6
将肉末放入煸炒，炒变色后捞出。
7
将四季豆放入煸炒，加入适量盐。
8
将肉末加入，和四季豆一起煸炒，起锅时放葱。
9
成品图。

本次制作《肉末豆角》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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