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收录时间:2022-11-15 11:13:00      热度:819℃
茄汁虾的做法

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酸甜可口。

食材明细

主料
辅料

美食特点

茄汁虾的做法步骤

  • 茄汁虾的做法步骤:1
    1
    基围虾去头,从背部剪开,去掉虾线,洗干净沥干水,加料酒,生姜腌半个小时。
  • 茄汁虾的做法步骤:2
    2
    热锅下油,加入基围虾炸至变色卷曲,捞出备用。
  • 茄汁虾的做法步骤:3
    3
    锅内留少许油,翻炒番茄酱。
  • 茄汁虾的做法步骤:4
    4
    加入一勺白糖,两勺醋,一勺蒸鱼酱油翻炒均匀。
  • 茄汁虾的做法步骤:5
    5
    倒入炸好的虾。
  • 茄汁虾的做法步骤:6
    6
    小火烧干汤汁,便可乘盘,撒上芝麻和葱花点缀!
本次制作《茄汁虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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