想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
蒜泥茄子
蒜泥茄子
在厨房玩面
收录时间:2024-05-24 06:23:59 热度:9261℃
1张图片
食材明细
主料
圆茄子
一个
米椒
适量
蒜
适量
香菜
适量
辅料
生抽
适量
盐
适量
香油
适量
胡麻油
适量
味精
少量
白糖
少量
醋
适量
辣面
少量
美食特点
中辣
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
蒜泥茄子的做法步骤
1
茄子去皮!洗好所有的食材。
2
茄子切薄片,放蒸锅蒸十分钟。
3
蒸熟后拿出来晾凉撕开。
4
撕好的茄子加辣椒面,米椒,蒜泥。
5
锅里面倒胡麻油烧七八成热时,炝一下米椒!加盐,醋,生抽,香油,味精,白糖拌匀。
6
最后加香菜段拌匀装盘。
7
我喜欢吃辣,所以放的辣椒多。
8
成品图啦。
本次制作《蒜泥茄子》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
推荐菜谱
壮阳
春节
寿司
父亲节
抗过敏
下饭菜
孕妇
糕点
吐司
醒酒
延缓衰老
小吃
小满
主食
果酱
山西小吃
健脑益智
母亲节