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这款蛋糕海绵蛋糕的做法,鸡蛋不需要分,也不需要打蛋清哦,中间夹上草莓奶油,又简单又美味。烘焙新手也适合做。这个甜品不仅孩子很喜欢吃,周末约上闺蜜,作为一个下午茶,也是简单又快手。自己做的一份下午茶,总是有些特别的意义。 ”
食材明细
美食特点
颜值爆棚的草莓蛋糕的做法步骤
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1
细砂糖加入鸡蛋隔温水,用电动打蛋器打发至稠状,可以画出纹路。
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5
把翻拌均匀的一部分面糊,全部倒回蛋黄糊里翻拌均匀。
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6
加入一滴粉红色素,把面糊调成粉红色,用裱花袋装上面糊,挤出螺旋形在烤盘上。
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7
放入已预热的烤箱里,上下火170度,烘烤8分钟。
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11
把冷藏好的淡奶油加入糖分用电动打蛋器打发至干性发泡。
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14
在蛋糕体中间挤出淡奶油,充满蛋糕体中间,最后在蛋糕表面放上半块草莓装饰就可以开吃啦!
本次制作《颜值爆棚的草莓蛋糕》所使用的厨具:电烤箱