“ 笋炒木耳是一道家常菜，竹笋营养丰富，低脂肪，低糖，膳食纤维多，常吃还能预防大肠道癌。木耳常吃可以降血糖，降血脂，是防癌美食排行榜第一。笋和木耳一起搭配炒，不仅营养翻倍，脆嫩爽口，百吃不厌。 ”

主料

• 竹笋 500克
• 干木耳 10克
• 红辣椒 1个

辅料

• 油 3ml
• 盐 3克
• 生抽 1ml
• 香葱 10克