菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 三战奶味吐司

三战奶味吐司

space飘雪snow

收录时间：2022-11-29 18:14:39 热度：6535℃

三战奶味吐司的做法

1张图片

“ 前两次的吐司一直不是很成功，今天又做吐司了，花了一个下午的时间，做出来感觉问题还是不少的 ”

食材明细

主料

黄油 25g
高筋面粉 250g
牛奶 120g
鸡蛋一个

辅料

水 25g

配料

糖 30g
盐 5g
酵母 5g

美食特点

奶香口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

三战奶味吐司的做法步骤

1
首先是材料，我没有把材料全照下来
2
后油法和面，后油法就是把除黄油外的材料全混合在一起揉面，揉到面起筋，再加入黄油揉，这是刚加入黄油，还没有揉均匀呢
3
然后放到温暖处发酵至两倍大，这是发好之后
4
把面团分成三份，揉成三个团，发酵十五分钟，十五分钟之后再整形成图片上的样子，再发十五分钟
5
把吐司卷起，放入吐司盒中继续发酵至九分满。
6
烤箱180度，50分钟

制作小窍门

做的时候空气一定要排空，要不里面气孔太多，组织不紧密。可能是跟我去出来一块有关系，我应该一起烤制

菜谱标签：烘焙

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香

推荐菜谱

重庆小吃日本料理主食紧致肌肤通乳徽菜二人世界上海小吃护肝明目东北菜热菜自制食材晋菜朋友聚餐酸奶利尿驱寒暖身山东小吃