手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 红烧冬瓜
收录时间:2021-11-22 01:51:41      热度:9780℃
红烧冬瓜的做法

  1张图片

红烧冬瓜是一道特色名菜,属于浙菜系。此菜味鲜咸,色泽红亮,冬瓜软烂,香鲜味美。

食材明细

主料
辅料

美食特点

红烧冬瓜的做法步骤

  • 红烧冬瓜的做法步骤:1
    1
    准备食材,把冬瓜去皮切成块,在冬瓜皮的部位划上几刀,然后分别蘸上老抽,把皮部位朝上放置5分钟。
  • 红烧冬瓜的做法步骤:2
    2
    热锅烧油,把冬瓜皮部位朝下放进锅里用中火煎,煎至起泡为止。
  • 红烧冬瓜的做法步骤:3
    3
    放入适量老抽,生抽,糖,再加入清水,中小火焖煮。
  • 红烧冬瓜的做法步骤:4
    4
    成品图,煮至冬瓜酥烂,转大火收汁,出锅装盘,撒上葱花。
本次制作《红烧冬瓜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条