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收录时间:2021-11-22 01:51:22      热度:8311℃
陈皮鸭的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

陈皮鸭的做法步骤

  • 陈皮鸭的做法步骤:1
    1
    陈皮浸泡30分钟。
  • 陈皮鸭的做法步骤:2
    2
    用切轻轻将陈皮白色那层刮去。
  • 陈皮鸭的做法步骤:3
    3
    鸭子洗净,加入清水、姜片焯水。
  • 陈皮鸭的做法步骤:4
    4
    热油,将鸭子煎至微黄色。
  • 陈皮鸭的做法步骤:5
    5
    陈皮用汤料袋子装好,放入鸭子、冰糖后,倒入适量的清水。
  • 陈皮鸭的做法步骤:6
    6
    大火煮开,转中火焖至90分钟,收汁时,注意火候,以免粘锅。
本次制作《陈皮鸭》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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