菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 肉松蛋糕卷

肉松蛋糕卷

收录时间：2022-10-16 11:40:27 热度：7553℃

肉松蛋糕卷的做法

1张图片

食材明细

主料

低筋面粉 50g
玉米油 40g
牛奶 40g
白糖 40g
鸡蛋 5个

辅料

肉松适量
小葱适量
白芝麻 适量
沙拉酱 适量

美食特点

咸甜口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度

肉松蛋糕卷的做法步骤

1
蛋黄和蛋清分开分别装入两个无油无水的容器中（我买的鸡蛋比较小用了6个，正常鸡蛋用5个就行）。
2
蛋黄加入玉米油搅匀。
3
加入牛奶搅拌均匀。
4
筛入低粉搅拌成无颗粒。
5
拌好的蛋黄糊备用。
6
蛋清中加入白糖。
7
用电动打蛋器打发至湿性发泡。
8
将打发好的蛋清分出三分之一加入蛋黄糊中切拌均匀。
9
将拌匀的蛋黄糊倒入剩下的三分之二蛋清中切拌均匀。
10
将拌好的蛋糕糊倒入铺了油纸的烤盘中。
11
撒上葱花、芝麻和肉松。
12
烤箱预热160度，烤25分钟。
13
出炉后撕掉油脂，放在烤网上晾到和手温差不多。
14
翻面抹上适量沙拉酱，撒上肉松。
15
卷成卷。
16
用油纸包起来定型30分钟。
17
吃时切段即可。
18
成品图。

本次制作《肉松蛋糕卷》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食

推荐菜谱

晋菜滋润补水自制酱料创意菜纸杯蛋糕排毒处暑馒头花卷工作餐广东小吃清肠润肺止咳火锅凉菜四川小吃产妇妇女节健脑益智