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蒜苔爆腰片
蒜苔爆腰片
金豆妈妈爱做饭
收录时间:2021-11-22 01:51:07 热度:7139℃
1张图片
食材明细
主料
猪腰
2个
蒜苔
适量
辅料
豆瓣酱
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
姜
适量
美食特点
原味
口味
爆
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蒜苔爆腰片的做法步骤
1
猪腰去掉有腥臊的部分。
2
切片不断抓捏泡水,换水数次。
3
锅中放水煮开,腰片放入水里煮至出来血沫,捞出。
4
锅中放油烧热,爆香葱姜,放入蒜苔和豆瓣酱稍翻炒。
5
放入腰片。
6
倒少许水炒至汤收尽放盐和鸡精关火。
制作小窍门
豆瓣酱有盐,所以最后放盐要少点。
本次制作《蒜苔爆腰片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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