菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 榛子曲奇饼干

榛子曲奇饼干

南京欧米奇西点学校

收录时间：2021-11-22 01:47:23 热度：840℃

榛子曲奇饼干的做法

1张图片

食材明细

主料

榛子 50g
高筋粉 25g
低筋粉 25g
鸡蛋 20g
细砂糖 25g
黄油 50g

辅料

盐适量

美食特点

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

榛子曲奇饼干的做法步骤

1
准备用料。
2
榛子仁和细砂糖倒入料理机。
3
反复搅打成细粉。
4
黄油和盐倒入大碗。
5
搅打至松发。
6
倒入榛子粉。
7
搅打均匀，成蓬松状。
8
加入打散的鸡蛋，搅打均匀。
9
低筋粉，高筋粉混合，筛入黄油糊中。
10
翻拌均匀。
11
装入裱花袋。
12
在烤盘中挤出花型。
13
放入烤箱，180度，中层，上下火，烤约15分钟。
14
表面金黄，出炉。

制作小窍门

1、黄油需提前软化。
2、没有高低筋粉可用等量中筋粉代替。

本次制作《榛子曲奇饼干》所使用的厨具：其他、打蛋器、电烤箱

菜谱标签：烘焙下午茶

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋

推荐菜谱

布丁面包焗饭开胃朋友聚餐冰淇淋 BBQ 泡酱腌菜糖水果冻英国菜荤菜乳酪蛋糕年夜饭减肥瘦身养胃流感烛光晚餐