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凉拌茄子
凉拌茄子
最初的最美❤
收录时间:2021-11-22 01:45:24 热度:8598℃
1张图片
食材明细
主料
长茄子
3个
辅料
葱末
适量
蒜末
适量
小米辣
适量
盐
适量
鸡精
适量
生抽
2勺
陈醋
1勺
辣椒油
适量
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
半小时
耗时
简单
难度
凉拌茄子的做法步骤
1
把茄子对半切开,放入蒸锅,蒸十分钟。
2
蒸熟的茄子撕成条放在盘子里。
3
调料汁,葱蒜末 小米辣 盐 鸡精 生抽 陈醋 辣椒油 搅拌均匀即可。
4
把调好的料汁淋在茄子上即可。
本次制作《凉拌茄子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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