菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红薯花馒头

红薯花馒头

收录时间：2022-12-06 14:56:08 热度：6721℃

红薯花馒头的做法

1张图片

“ 在网上看到视频，学习的花样。 ”

食材明细

主料

熟红薯泥 100g
面粉 200g

辅料

酵母 3g
白砂糖 20g

美食特点

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

红薯花馒头的做法步骤

1
蒸熟红薯泥100克加白砂糖20克，搅拌匀。
2
加面粉200克，酵母3克。
3
边揉边加点水，揉成光滑的面团(揉一百下)。
4
盖上拧干的湿纱布，发酵2倍大小。
5
发酵好的面团按压排气(揉50下)，分成小面团揉圆。
6
一半揉圆的小面团，擀成饺子皮大小。
7
上下左右，各切一刀。切到底。
8
放上小圆面团。
9
相对的面片，合拢，中间粘紧。
10
小面片各个粘紧，形成2朵花辦。
11
再同样做另一个对角面片(一定要用力捏紧，否则发酵时会松开，就不好看了)
12
一朵花馒头就做好了。
13
继续做其它的花馒头，放入刷油的蒸屉中。
14
静置发酵2倍大小。
15
大火蒸15分钟，闷5分钟即可。

本次制作《红薯花馒头》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜高颜值馒头花卷

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！

推荐菜谱

烧烤韩国料理护肝农家菜奶油蛋糕其他点心新疆菜快手菜晋菜山西小吃菜教师节立春立冬印度菜益智补脑焗饭小暑