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牛肉丸
牛肉丸
Hgingin
收录时间:2025-08-12 17:54:32 热度:1583℃
2张图片
食材明细
主料
牛肉
适量
胡萝卜
适量
淀粉
适量
辅料
盐
适量
白砂糖
适量
陈醋
适量
花生油
适量
美食特点
酸甜
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
牛肉丸的做法步骤
1
主要食材:牛肉切末和胡萝卜切丁。
2
牛肉末和胡萝卜丁混合再剁一会。
3
加淀粉、盐搅拌均匀。
4
做成丸子。
5
油烧热。
6
肉丸入锅炸熟。
7
炸好的肉丸放在过滤网上将多余油分过滤掉。
8
锅底留少量油,加入蒜头炒香。
9
加酱油和水煮开。
10
将肉丸入锅煮两分钟入味。
11
盛盘。
本次制作《牛肉丸》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
午餐
晚餐
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