菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 凉皮

凉皮

最初的最美❤

收录时间：2021-11-22 01:38:14 热度：2244℃

凉皮的做法

1张图片

“ 自己做的好实惠啊！我做的够两个人吃的。 ”

食材明细

主料

凉皮 2张

辅料

黄瓜 1个
面筋 1块
小泡椒 1个
花椒 5g
八角 2个
芝麻酱 2勺
盐 5g
生抽 1勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
鸡精 3g
味精 3g
麻油半勺
香油半勺
香菜 1根
大蒜 2个瓣

美食特点

微辣口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

凉皮的做法步骤

1
提前把花椒八角用开水泡二十分钟。
2
黄瓜切丝。
3
面筋切丁。
4
芝麻酱用水调好。
5
把切好的食材都放在碗中，放上蒜末。
6
泡好的花椒八角水。
7
泡好的水里放入鸡精味精盐生抽老抽耗油醋麻油香油，搅拌均匀，浇在凉皮上。
8
放上辣椒油，和香菜即可。

制作小窍门

如果有泡菜放点泡菜味道更好，各种调料放的多味道会更好。自己吃还是少放一点点，味道就是差一点。

本次制作《凉皮》所使用的厨具：其他

菜谱标签：小吃家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合

推荐菜谱

痛经奶昔湘菜止血调理夏至抗皱曲奇饮品开胃防辐射复活节米感恩节婴儿粤菜降火其他点心新疆菜