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鲜肉炒蒜薹
鲜肉炒蒜薹
不做妖精好多年
收录时间:2021-11-22 01:37:26 热度:249℃
1张图片
食材明细
主料
蒜薹
150克
猪肉
70~80克
辅料
花生油
5克
食盐
6克
生抽
5克
鸡精
1克
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
数小时
耗时
简单
难度
鲜肉炒蒜薹的做法步骤
1
蒜薹摘洗干净。
2
放5克食盐。
3
搅拌均匀,腌制1~2小时。
4
清水洗净,沥干水分。
5
猪肉切蒜薹粗细的条。
6
锅烧热油。
7
放入猪肉煸炒。
8
放食盐约1克,炒至断生。
9
放蒜薹翻炒。
10
放生抽,翻炒至蒜薹熟透,放鸡精翻炒均匀即可。
11
装盘。
本次制作《鲜肉炒蒜薹》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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