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蚬子大酱汤
蚬子大酱汤
赵姐美食号
收录时间:2025-08-06 16:18:08 热度:3984℃
1张图片
食材明细
主料
蚬子
半斤
辅料
茭瓜
少许
一瓶鲜黄豆酱
适量
韩国辣酱
适量
豆腐
适量
土豆
适量
黄豆芽
适量
香菇
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
蚬子大酱汤的做法步骤
1
准备食材 根据自家用量准备。
2
豆腐切小块 其它食材切片。
3
香菇和豆芽焯水。
4
蚬子冷水下锅 煮熟捞出备用。
5
用煮蚬子的汤 把各种食材煮八分熟 放进适量黄豆酱。
6
再放韩国辣酱。
7
最后倒进去煮好的蚬子 滴入花生油 撒上葱花 关火。
8
汤鲜味美的大酱汤完成。
制作小窍门
1、酱一定要最后放 不然放早了汤会苦。
2、酱是我实验了无数次选中的 用这两种酱汤特别好喝。
本次制作《蚬子大酱汤》所使用的厨具:汤锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
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