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蚬子大酱汤

赵姐美食号

收录时间：2025-08-06 16:18:08 热度：3993℃

蚬子大酱汤的做法

1张图片

食材明细

主料

蚬子半斤

辅料

茭瓜少许
一瓶鲜黄豆酱 适量
韩国辣酱 适量
豆腐适量
土豆适量
黄豆芽 适量
香菇适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

蚬子大酱汤的做法步骤

1
准备食材根据自家用量准备。
2
豆腐切小块其它食材切片。
3
香菇和豆芽焯水。
4
蚬子冷水下锅煮熟捞出备用。
5
用煮蚬子的汤把各种食材煮八分熟放进适量黄豆酱。
6
再放韩国辣酱。
7
最后倒进去煮好的蚬子滴入花生油撒上葱花关火。
8
汤鲜味美的大酱汤完成。

制作小窍门

1、酱一定要最后放不然放早了汤会苦。
2、酱是我实验了无数次选中的用这两种酱汤特别好喝。

本次制作《蚬子大酱汤》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：汤类家常菜

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