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						今天跟大家分享一道汤羹类的辅食---狭鳕鱼豆腐羹,适合18+月龄的宝宝食用,如果想给低龄的宝宝吃也行,就是不要加什么调味料。
狭鳕鱼豆腐羹选用的是内酯豆腐,细嫩洁白口感好;鱼类选用的是源自阿拉斯加深海的狭鳕鱼,肉质嫩滑口感细腻,富含多种氨基酸和微量元素,关键是无皮无刺,可以放心给孩子食用;再加一点蔬菜,荤素搭配营养更全面。						” 
					
				
								
					
食材明细
				
				
								
								
								
					
美食特点
				
				
				
					
狭鳕鱼豆腐羹的做法步骤
				
				
					
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							1 将阿拉斯加狭鳕鱼去除包装提前一晚放进冰箱冷藏,解冻; 
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							2 解冻好后稍微冲洗一下沥干,加入2小勺柠檬醋,少许盐,适量黑胡椒粉; 
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制作小窍门
				
				
				1.如果是给低龄宝宝吃,生菜叶要切的更细,鳕鱼可以剁成泥,黑胡椒不放,盐最好也不放;
2.内酯豆腐倒进锅里直接用锅铲弄的很碎就行;
3.用柠檬醋腌制鱼类,去腥效果更好而且能提香。				
												
					本次制作《狭鳕鱼豆腐羹》所使用的厨具:不粘锅