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土豆丝拌面

在厨房玩面

收录时间：2023-01-06 19:59:31 热度：5365℃

土豆丝拌面的做法

2张图片

食材明细

主料

土豆两个
西红柿 一个
青椒一个
菠菜适量
葱适量

辅料

番茄酱 适量
生抽适量
盐适量
十三香 适量
鸡精适量
胡麻油 适量
味精适量

美食特点

清淡口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

土豆丝拌面的做法步骤

1
和面揉团，醒发十分钟。（中途再揉两次）
2
土豆去皮，菠菜捡干净，洗好所有的食材。
3
土豆擦丝后，淘洗一下捞出来控水！青椒，菠菜（菠菜切长点），西红柿切好备用。（切好的西红柿里面加点番茄酱，如果家里没有番茄酱可以不加，多放一个西红柿）
4
锅里面倒胡麻油烧热，放入葱和土豆丝翻炒。
5
加入生抽，盐，十三香，番茄酱和西红柿翻炒。
6
加适量的开水翻炒几下（吃拌面有点汤汁好吃）！加水炒两三分钟就行啦。
7
最后加入青椒丝，味精，鸡精翻炒均匀出锅。
8
面条????压好。
9
水烧开放入面条和菠菜煮熟。
10
煮好的面条。
11
面条上面盛土豆丝！
12
土豆尽量挑大的，这样擦出来的丝长。
13
时间长了要换口味吃哦????

本次制作《土豆丝拌面》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食面条家常菜午餐晚餐

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