菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蜜豆蛋糕卷

蜜豆蛋糕卷

收录时间：2024-05-31 00:56:09 热度：7389℃

蜜豆蛋糕卷的做法

2张图片

“ 最爱的蜜豆蛋糕卷，很简单！
喜欢的做起来吧，和戚风蛋糕做法是一样的。 ”

食材明细

主料

鸡蛋 4个
低粉 85克
玉米油 40克
砂糖 60克（蛋黄，青里还有淡奶油10克的）

辅料

蜜豆适量
柠檬水 几滴
淡奶油 100克

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
高级难度

蜜豆蛋糕卷的做法步骤

1
准备好所以食材备用。
2
蛋清蛋黄分离，蛋黄里加入玉米油，牛奶搅拌均匀。
3
然后筛入低筋粉。
4
蛋清里放入几滴柠檬，砂糖分三次加入。
5
打发好的蛋白三分之一放入蛋液里翻拌均匀。
6
然后将蛋黄液倒回蛋白里翻拌均匀。
7
倒入铺好油纸的模具里，烤箱预热170℃上下火烤25分钟即可。
8
出炉凉凉，这时候可以打发淡奶油喽。
9
然后铺上一层淡奶油撒上蜜豆卷起来切块。

本次制作《蜜豆蛋糕卷》所使用的厨具：打蛋器、电烤箱

菜谱标签：烘焙

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪

推荐菜谱

本帮菜派塔东南亚痛经白露天津小吃便秘立夏补铁七夕韩国料理补心妇女节排毒墨西哥菜腊八粥夜宵谷雨