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收录时间:2021-11-22 01:30:59      热度:1080℃
香菇油菜的做法

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食材明细

主料
  • 水发香菇 10个
  • 油菜 6/7根
辅料

美食特点

香菇油菜的做法步骤

  • 香菇油菜的做法步骤:1
    1
    油菜加少许盐浸泡。
  • 香菇油菜的做法步骤:2
    2
    香菇去根切花刀,切下的小瓣留用。
  • 香菇油菜的做法步骤:3
    3
    热锅温油,大火放入蒜末和香菇碎,马上改小火,炒出香味,放入油菜。
  • 香菇油菜的做法步骤:4
    4
    起锅坐油,小火放入香葱末,蒜末,五香粉,耗油,炒出香气改大火炒两下加酱油(沿锅边淋入),加开水,放入香菇。
  • 香菇油菜的做法步骤:5
    5
    油菜摆盘,香菇在锅里炖5分钟,酌情加盐和味精,淋入芡汁,出锅。
  • 香菇油菜的做法步骤:6
    6
    成品。
本次制作《香菇油菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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