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凉拌菠菜（快手拌菜）

爱烘焙的疙瘩猫

收录时间：2022-05-12 10:06:24 热度：2073℃

凉拌菠菜（快手拌菜）的做法

1张图片

“ 天气渐渐热了，凉拌菜又开始成了热宠，这道凉拌菠菜做法简单，味道清淡爽口。很适合上班族。 ”

食材明细

主料

菠菜半斤
枸杞子 8颗

辅料

蒸鱼豉油 适量
醋少许
蚝油少许
香油适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌菠菜（快手拌菜）的做法步骤

1
先用沸水汆烫菠菜，变色即可。捞出控干。
2
切两刀，这样凉拌更入味。
3
菠菜塞进小碗，再挤出水分，倒扣至盘中，同时调酱汁。将蚝油，蒸鱼豉油，醋，香油搅拌均匀。
4
将酱汁均匀的淋在菠菜上即可，放入提前泡好的枸杞装饰。

制作小窍门

无

本次制作《凉拌菠菜（快手拌菜）》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：凉菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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