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这款懒人版淡奶油蛋糕，小孩吃了不油腻，适合春天，温度变化大。
春天是万物复苏的季节，草莓的酸味与蛋糕的甜味想结合。 ”
食材明细
美食特点
简约淡奶油戚风蛋糕的做法步骤
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1
清新的淡奶油挤在蛋糕表面，用草莓装饰，显得很耀眼与独特。
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3
蛋黄与蛋清分开，装蛋清的盆子需干净无水份，蛋黄部分放入水与玉米油。
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4
用搅拌器低速将蛋清打成鱼眼泡，我打了半分钟。滴入一滴醋。
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6
依次将糖粉分三次加入蛋清部分，打成约7分发即可。
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10
将蛋白三分之一部分加入蛋黄中，注意：用刮刀工具需从底部往上搅拌，不可打圈，以免影响消泡。
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12
将蛋糊倒入活底模具中，轻轻震荡一下，放入烤箱，170度35分钟（每家烤箱大小不一致，温度与时间可另调整）
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17
成品。送给朋友的小孩吃，很受欢迎，懒人版奶油蛋糕。
本次制作《简约淡奶油戚风蛋糕》所使用的厨具：搅拌机、电烤箱
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