菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 菠菜梗炒肉

菠菜梗炒肉

收录时间：2021-11-22 01:28:12 热度：1363℃

菠菜梗炒肉的做法

1张图片

“ 菠菜营养丰富，是补血的好能手……这个季节的菠菜都在长苔了，所以我就把菠菜叶、根和梗分开吃，各有所长…… ”

食材明细

主料

菠菜梗 300克
猪瘦肉 60克

辅料

大蒜适量
生姜适量
料酒 1匙
淀粉 1匙
香葱适量
盐 2克
胡椒粉 1克
糖 1克
食用油 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

菠菜梗炒肉的做法步骤

1
先将猪瘦肉洗净切成丝。
2
装入碗内，加入料酒。
3
淀粉，充分拌匀，腌制一会。
4
腌制肉的时候，将菠菜梗摘洗干净。
5
放入开水锅中汆烫一下。
6
捞出沥水。
7
葱、姜、蒜洗净后切末备用。
8
锅烧热油，放入腌制好的猪瘦肉，炒至断生。
9
起锅装碗备用。
10
锅留底油，放入姜、蒜、一部分葱爆香。
11
加入菠菜梗。
12
瘦肉，炒匀。
13
调入盐、胡椒粉和糖，炒匀入味即可。
14
起锅前撒上葱花拌匀，装盘。
15
再来一盘。

制作小窍门

菠菜需要加糖它就不会有涩涩的味道了。

本次制作《菠菜梗炒肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱

推荐菜谱

壮腰健肾天津小吃消暑解渴解酒安胎小年冬季食谱肉菜苏菜学生主食上海小吃坐月子朋友聚餐韩国料理大寒自制酱料糕点