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玉米花卷

宸·羽
收录时间：2021-11-22 01:27:08      热度：6095℃
玉米花卷的做法

  2张图片

“ 一款比较健康的低糖早餐… ”

食材明细

主料
辅料
  • 芝麻 10g
  • 白糖 20g
  • 酵母 2g
  • 油 少许
  • 水 100g

美食特点

玉米花卷的做法步骤

  • 玉米花卷的做法步骤：1
    1
    玉米面、面粉。
  • 玉米花卷的做法步骤：2
    2
    芝麻炒熟。
  • 玉米花卷的做法步骤：3
    3
    白糖。
  • 玉米花卷的做法步骤：4
    4
    酵母。
  • 玉米花卷的做法步骤：5
    5
    将糖、酵母倒入玉米面和面粉中，加入水一起搅拌成干疙瘩状。
  • 玉米花卷的做法步骤：6
    6
    做成面团。
  • 玉米花卷的做法步骤：7
    7
    放入玻璃容器中盖上保鲜膜，用牙签戳出无数透气小孔。
  • 玉米花卷的做法步骤：8
    8
    发酵2小时后。
  • 玉米花卷的做法步骤：9
    9
    取出面，按去气泡，擀成长方型。
  • 玉米花卷的做法步骤：10
    10
    表面刷上油。
  • 玉米花卷的做法步骤：11
    11
    铺上炒香的黑芝麻。
  • 玉米花卷的做法步骤：12
    12
    卷起来。
  • 玉米花卷的做法步骤：13
    13
    切小段。
  • 玉米花卷的做法步骤：14
    14
    取2小段。
  • 玉米花卷的做法步骤：15
    15
    叠起来，用筷子在上面往下按。
  • 玉米花卷的做法步骤：16
    16
    按成花卷。
  • 玉米花卷的做法步骤：17
    17
    半成品。
  • 玉米花卷的做法步骤：18
    18
    大火蒸20分，蒸好后停留5分钟再揭盖，才能保证面的表面光滑有弹性。
  • 玉米花卷的做法步骤：19
    19
    成品。
  • 玉米花卷的做法步骤：20
    20
    成品。
本次制作《玉米花卷》所使用的厨具：蒸锅
菜谱标签： 主食   面食   家常菜   馒头花卷  

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