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拌莲藕
拌莲藕
幸运的小糯米
收录时间:2023-03-28 01:52:03 热度:7325℃
2张图片
食材明细
主料
莲藕
适量
辅料
花椒
适量
辣椒
适量
蒜末
适量
生抽
适量
蚝油
适量
豆瓣酱
适量
盐
适量
水
适量
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
半小时
耗时
简单
难度
拌莲藕的做法步骤
1
将莲藕切成片。
2
放入锅内焯一下。
3
将焯好的莲藕过一下凉水。
4
锅内加油。放入蒜末花椒炒香,然后放入一点豆瓣酱,辣酱,翻炒。
5
将莲藕放入锅内翻炒,接着放入生抽,耗油,香醋少许盐翻炒。
6
加半碗水,等锅内汤汁快完时就可以了。
7
美味的莲藕可以出锅了。
本次制作《拌莲藕》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
素菜
家常菜
午餐
晚餐
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