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芹菜鸡蛋炒豆干

微笑的蝴蝶
收录时间：2024-01-05 19:47:57      热度：9730℃
芹菜鸡蛋炒豆干的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 姜 少许
  • 蒜 一瓣
  • 盐 少许
  • 酱油 少许
  • 菜油 少许

美食特点

芹菜鸡蛋炒豆干的做法步骤

  • 芹菜鸡蛋炒豆干的做法步骤：1
    1
    豆干切成小丁。
  • 芹菜鸡蛋炒豆干的做法步骤：2
    2
    芹菜切小段。
  • 芹菜鸡蛋炒豆干的做法步骤：3
    3
    姜蒜切成碎粒。
  • 芹菜鸡蛋炒豆干的做法步骤：4
    4
    把鸡蛋液划散，加少许盐搅匀。
  • 芹菜鸡蛋炒豆干的做法步骤：5
    5
    锅内放油，油热后放入蛋液摊成蛋饼，稍稍划散成小块，盛出放盘里待用。
  • 芹菜鸡蛋炒豆干的做法步骤：6
    6
    锅内油热后加入姜蒜粒，爆香。
  • 芹菜鸡蛋炒豆干的做法步骤：7
    7
    放入豆干丁翻炒片刻，加入适量酱油炒。
  • 芹菜鸡蛋炒豆干的做法步骤：8
    8
    加入芹菜翻炒片刻，放少许盐。
  • 芹菜鸡蛋炒豆干的做法步骤：9
    9
    把刚才盛出的鸡蛋重新倒入锅内，翻炒片刻。
  • 芹菜鸡蛋炒豆干的做法步骤：10
    10
    起锅装盘。
本次制作《芹菜鸡蛋炒豆干》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   老人   春季食谱   夏季食谱   午餐   晚餐   学生  

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