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排骨焖豆腐
排骨焖豆腐
逝去的爱情
收录时间:2021-11-22 01:25:02 热度:3405℃
2张图片
食材明细
主料
排骨
650克
中豆腐
一块
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辅料
盐
少许
玉米油
10毫升
生抽
少许
老抽
少许
美食特点
原味
口味
焖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
排骨焖豆腐的做法步骤
1
浓缩的排骨味与豆腐的结合,这道菜很下饭。
2
豆腐冲洗一下,入锅煎至两面偏黄备用。
3
排骨洗干净入锅中用开水煮一下,冲洗干净。
4
煎至好的豆腐。
5
锅烧热,倒入玉米油,倒入葱姜煸炒片刻,加入排骨,同时加入一点生抽,老抽。倒入开水淹没排骨,小火焖50分钟。
6
倒入煎至好的豆腐,中火焖5分钟。
7
撒入葱花,调入少许盐。用锅铲小心的翻一下。
8
出锅,入盘中即可。
9
第一次操作这道菜,还算可以????。
本次制作《排骨焖豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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