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收录时间:2021-11-22 01:22:22      热度:6201℃
板烧鸡腿饭的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

板烧鸡腿饭的做法步骤

  • 1
    鸡腿去骨用姜片,盐腌制半个小时。
  • 2
    锅中油热后放入去骨琵琶腿,两面煎制。
  • 3
    煎的皮有些发黄,倒入用盐,生抽,老抽,清水,白糖,蚝油调制的酱汁,酱汁要没过琵琶腿,大火烧开转小火慢炖。
  • 4
    炖二十分钟左右开大火收汁。切成小长条装盘即可。
  • 5
    西蓝花,菜花,胡萝卜先过水焯熟,然后放入炖琵琶腿的酱汁里,翻炒几下就好了。
本次制作《板烧鸡腿饭》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 主食   家常菜   快餐  

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