菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 玉米甜糕

玉米甜糕

收录时间：2021-11-22 01:21:58 热度：1183℃

玉米甜糕的做法

2张图片

“ 喜欢甜食，又要健康，把杂粮添加到甜糕中，即满足了口欲，又吃了杂粮。 ”

食材明细

主料

红枣适量
玉米适量
江米适量
紫薯适量
红枣绿豆沙 适量

辅料

调和油 适量

美食特点

原味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

玉米甜糕的做法步骤

1
碗内涂抹一层油，先辅层去核红枣，再辅上一层红枣绿豆沙。
2
再辅上浸泡过的江米，上锅蒸15分钟。
3
关小火，辅上生玉米粒。
4
再辅上一层江米。
5
撒上紫薯粒，开大火再蒸15分钟。
6
关小火，撒上余下的江米。
7
最后辅上一层红枣绿豆沙，开大火蒸20分钟。
8
蒸好取出扣到盘里，取下碗。
9
成品。
10
切开。

制作小窍门

1、绿豆红枣沙是绿豆红枣浸泡后，上锅蒸熟，红枣去皮去核，压成沙状即可。2、放食材前在碗里涂抹一层油，这样蒸好后，碗容易取，年糕形状也完整。3、江米先浸泡，吸足水份，这样蒸时就不用再添加水了。4、想调味可淋上玫瑰酱或蜂蜜。

本次制作《玉米甜糕》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：糕点主食家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！

推荐菜谱

教师节腊八 BBQ 疏肝理气慕斯健忘利尿处暑小满芝士蛋糕养肝汤羹生日补气豫菜翻糖惊蛰赣菜