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青椒炒鸡蛋
青椒炒鸡蛋
诗韵墨香
收录时间:2021-11-22 01:21:31 热度:4322℃
4张图片
食材明细
主料
青椒
一个
鸡蛋
四个
辅料
油
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
十三香
适量
酱油
适量
蚝油
适量
盐
适量
美食特点
咸香
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
青椒炒鸡蛋的做法步骤
1
青椒洗干净,去根部。
2
切小块。
3
鸡蛋四个打入碗里。
4
碗里加少许水,(加少许水,煎出来的鸡蛋嫩滑)鸡蛋打散。
5
锅里适量油,油热透了,倒入鸡蛋液。
6
用铲子切小块,盛入碗里,备用。
7
锅底剩下的油,葱姜蒜爆锅,适量十三香耗油,酱油。
8
倒入青椒翻炒一会。
9
倒入鸡蛋翻炒,加入适量盐,翻炒。
10
炒好,出锅。
11
成品。
12
成品。
13
成品。
14
成品。
本次制作《青椒炒鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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