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紫菜蛋花汤
紫菜蛋花汤
香飘我家厨房
收录时间:2021-11-22 01:20:35 热度:564℃
2张图片
食材明细
主料
紫菜
20g
鸡蛋
2个
辅料
盐
1匙
香菜
1颗
油
2匙
十三香
一匙
洋葱
一个
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
紫菜蛋花汤的做法步骤
1
泡发的紫菜清洗干净。
2
香葱切段。
3
炒锅烧热加油放葱段爆香。
4
加两碗水。
5
水开加紫菜。
6
鸡蛋两个。
7
打散。
8
锅中烧开水,调小火,加入鸡蛋液。缓慢搅拌,蛋液凝固就关火。
9
加香菜出锅。摆上洋葱做装饰。汤鲜味美。
制作小窍门
蛋液凝固就关火,要不鸡蛋液就不嫩了。
本次制作《紫菜蛋花汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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