菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 奶香芝麻卷

奶香芝麻卷

收录时间：2021-11-22 01:19:20 热度：3134℃

奶香芝麻卷的做法

1张图片

食材明细

面团

面粉 200g
牛奶 110g
白糖 20g
玉米油 3g
酵母 2g
熟黑芝麻 10g

馅

熟黑芝麻 20g
熟花生 10g
砂糖 10g

美食特点

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

奶香芝麻卷的做法步骤

1
将牛奶、酵母和20克白糖混合搅拌后静置10分钟备用。
2
将面粉、黑芝麻和玉米油放到一个容器内。
3
倒入牛奶混合液。
4
和成光滑的面团，盖上盖子醒发1小时至面团2倍大。
5
醒发的时间来做馅，将黑芝麻、花生和砂糖放入料理机。
6
打成细末备用。
7
发好的面比原来大了2倍。
8
将面团排气，擀成长方形厚面片。
9
面皮表面刷一层薄薄的水，放上黑芝麻馅，用手再按压结实。
10
自下而上卷成卷。
11
用刀切成大小均匀的段。
12
醒20分钟。
13
冷水下锅，大火蒸15分钟即可。
14
又香又甜，小孩子非常喜欢。
15
成品图。
16
成品图。

制作小窍门

馅也可以不加花生，只用黑芝麻也可以，但一定要和砂糖一起放入料理机搅打，如果只打黑芝麻很容易出油变成芝麻酱（别问我怎么知道的????）。

本次制作《奶香芝麻卷》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜馒头花卷

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头春食养颜好食物肤如凝脂面似花 Keep住春日活力!你需要这份清单十里桃花，灼灼芳华

推荐菜谱

高档润肤广东小吃布丁养颜潮汕菜消暑解渴素菜赣菜抗衰老米防雾霾产后调理 BBQ 肉菜端午节徽菜小清新