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糖醋排骨
糖醋排骨
逝去的爱情
收录时间:2021-11-22 01:18:19 热度:3095℃
2张图片
“
结婚十多年第一次做这道糖醋排骨,也是应孩子的要求,亲自做了这道看着还算有些食欲的酸甜菜。
”
食材明细
主料
排骨
400克
葱
适量
白糖
适量
姜
适量
蒜
适量
醋
适量
辅料
玉米油
150克
盐
少许
料酒
适量
生抽
适量
美食特点
酸甜
口味
烧
工艺
一小时
耗时
高级
难度
糖醋排骨的做法步骤
1
提前准备好材料。排骨需提前用开水煮一遍,然后冲洗干净,用料酒,盐,生抽腌制半个小时。
2
调好白糖、醋、生抽备用。
3
将玉米油烧至五成熟,下入排骨油炸7成熟,排骨捞出来备用。
4
锅底留底油,加入葱姜蒜煸炒片刻。
5
倒入排骨煸炒,加入开水焖15分钟。
6
调入生抽炒均匀出锅。
7
成品图。
本次制作《糖醋排骨》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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